El alumnado de 1° de Bachillerato, con el profesor Sergio Guillén en la asignatura de Economía, realizó una serie de murales con materiales reciclados sobre los grandes problemas macroeconómicos a nivel mundial como la economía sumergida, la pobreza y la contaminación y el medioambiente. En ellos aparecen las principales características de los mismos, así como noticias de actualidad sobre estos temas. El objetivo de estos trabajos es concienciarles de que nosotros somos sujetos activos en la generación de estos problemas y que debemos considerarlos adaptando nuestras pautas de consumo. Un ejemplo sería el reciclaje.
Blog para la publicación de las tareas que se llevan a cabo en el programa Aldea del IES Punta del Verde de Sevilla
jueves, 30 de mayo de 2019
martes, 21 de mayo de 2019
Infographics
El alumnado de 3ºESO a lo largo de esta evaluación han trabajado con la profesora Blanca Aguilera diversos temas relacionados con el medio ambiente y han realizado unas infografías para recopilar esa información. En este enlace podéis verlas todas.
jueves, 16 de mayo de 2019
Alimentos irradiados
La irradiación de los alimentos ha sido el tema a tratar dentro del programa Terral con los alumnos de 1º IDI B (Imagen para el diagnóstico y medicina nuclear).
Para ellos, esta práctica era totalmente desconocida y ha resultado de gran interés, suscitando un debate muy interesante en clase y búsqueda de información adicional.
La irradiación de alimentos (también pasteurización fría, ionización de alimentos o alimentos irradiados) es usada como tratamiento de algunos alimentos que son sometidos a radiaciones ionizantes, generalmente electrones de alta energía u ondas electromagnéticas producidas por elementos radiactivos (radiación X o gamma). En este proceso se expone a los alimentos a cantidades controladas de esta radiación radioactiva para lograr principalmente la reducción o eliminación de microorganismos que causan el deterioro de los mismos, así como reducir la velocidad de maduración o germinación de ciertas frutas o verduras. Con esto se consigue alargar la vida de estos productos, se retrasa su deterioro y permite el transporte de productos frescos largas distancias.
Se trata de una práctica segura pero muy desconocida, sobre todo en España, donde la legislación es restrictiva. Hasta el momento, la lista positiva para ésta práctica sólo consta de única categoría de alimentos: «hierbas aromáticas secas, especias y condimentos vegetales».
Aunque no así en otros países tanto de Europa como América y Asia, donde está ampliamente
permitida.
Es de declaración obligatoria en los embalajes, bien indicándolo con alguna de las denominaciones indicadas al principio, o bien con este logo:
Así, la actividad se ha desarrollado de la siguiente manera:
- Tras la introducción del tema, visualizamos en clase el video de La noche temática sobre Irradiación de alimentos.
- A continuación, debate en clase sobre lo que acabamos de ver y aprender. Para los alumnos era la primera vez que oían hablar de ello y mostraron mucho interés por saber más. Ello nos llevó a buscar más información en la web, algunas páginas consultadas fueron
- http://www.aecosan.msssi.gob.es/AECOSAN/web/seguridad_alimentaria/detalle/irradiacion.htm
- Universidad de valencia, https://www.youtube.com/watch?v=nsCn5A6QPhY
- IAEA https://www.youtube.com/watch?v=pe6AKh_tLys
- ARTÍCULO EL MUNDO https://www.elmundo.es/mundodinero/2010/03/31/economia/1270062457.html
Ante las cuestiones planteadas finalmente nos quedamos con el debate sobre si es realmente una práctica segura, si con ella colaboramos a un desarrollo sostenible en cuanto a aprovechamiento de los recursos naturales y acerca del símbolo identificativo, que todos consideraron que llevaba a confusión con productos ecológicos.
ACTIVIDAD PROGRAMA TERRAL. Teresa Morales Núñez
jueves, 2 de mayo de 2019
Juego RECAPACICLA
El alumnado deBiología y Geología de 4°A jugaron a un juego sobre residuos y reciclaje, con la profesora Teresita Torrelo Sánchez.
Con él trabajaron de manera lúdica el medio ambiente y el ser humano, que se trabja también en el tema 6 del texto de Biología y Geología de Anaya.
Los objetivos del juego son: adquirir los conceptos de residuo y reciclaje, importancia para el medio ambiente, trabajo en grupo y mediante gamificación lograr una conciencia ecológica y de respeto al entorno.
¿Os apetece jugar?
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